เกลือเคยภูเก็ต อาหารพื้นเมืองภูเก็ต | Phuket Local Foods - Phuket Thailand

เกลือเคยภูเก็ต อาหารพื้นเมืองภูเก็ต

ของกินภูเก็ต หรอยๆ แหลงไม่หมดหรอยๆทั้งเพ่

เกลือเคย เป็นอาหารพื้นเมืองภูเก็ต และ เป็นของหรอย (อร่อย) อีกชนิดหนึ่งของภูเก็ต ใช้ทานกับผลไม้คล้ายกับน้ำปลาหวาน ปรุงจากพริกขี้หนู กุ้งแห้ง ตำละเอียด กะปิ ซีอิ้ว น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทรายขาว และน้ำ เวลารับประทาน ใช้ราดบนเลือดหมูต้ม เต้าหู้เหลือง แตงกวา และผลไม้อื่นๆ เช่น ชมพู่ สับปะรด ฯลฯ หรือนำผลไม้ไปจิ้มทานแบบน้ำปลาหวานก็ได้

เกลือเคยของเราเป็นสูตรดั้งเดิมของคนภูเก็ต เป็นสูตรโบราณสืบทอดมาจากครั้งรุ่นอาก๋ง อาม่า (ปู่ ย่า ตา ยาย) ท่านจะได้สัมผัสกับรสชาดโบราณจริงๆและความอร่อยไม่เหมือนใคร ผลิตโดยคนในทู (กะทู้)

อย่าลืมน่ะครับมาภูเก็ตทั้งที ซื้อเกลือเคยภูเก็ตไปฝากคนที่บ้านน่ะครับ

" อร่อยถูกใจเก๋เลยค่ะ รสชาดคนภูเก็จแท้ๆเลยค่ะ ถ้ามาภูเก็ตแล้วไม่ได้ชิ้มเกลือเคยภูเก็ตเหมือนมาไม่ถึงภูเก็ตคุุ่ะ "

DJ. น้องเก๋ จากคลื่น 98 IT Radio ช่วง คนภูเก็จ